Preparé este Recetario Ilustrado descarga gratuita como excusa para aplicar mis dibujos, así que les comparto el link para que lo puedan descargar e imprimir en hoja A4. Lo pueden tener a mano para escribir alguna receta que encuentren por ahí, luego las pueden archivar en carpeta, anillar o dejar entre libros.
Otra idea que se me ocurre es que aprovechen a compartir recetas suyas a sus conocidos, o como detalle para esa persona que siempre nos dice «qué rico… me tenés que pasar la receta…», bueno, acá tienen algo dónde anotarla!
Recetario Ilustrado descarga gratuita
Espero que les guste, y si les dan uso me cuenten, así sigo armando pequeños detalles digitales para ustedes 🙂
Como extra les comparto una de mis recetas de budín de banana que siempre hago en mi casa, que saqué del blog de cocina de Nati Kiako http://nataliakiako.com.ar/budin-integral-de-bananas-banana-bread/
Ingredientes
3 bananas maduras (cuanto más maduras mejor) 1 huevo 1/3 taza de aceite (un chorro a ojo le pongo) 1/2 taza de azúcar mascabo 1 taza y ½ de harina integral 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de polvo de hornear (yo uso bicarbonato de sodio) 1 pizca de sal 1 puñado de nueces picadas, pasas de uva, o también chocolate cortado en pequeños trozos.
Procedimiento
Pisar las bananas; batirlas junto al huevo, el aceite, el azúcar, la miel y la vainilla. Mezclar el resto de los ingredientes.
Incorporar todo junto. Volcar en un molde de budín y espolvorear apenas un poquitín de azúcar extra por arriba, lo que va a producir una corteza crocante muy especial.
Llevar a horno, precalentado a 180°C, durante 40 a 50 minutos, o hasta que salga limpio un palillo. Dejar reposar antes de cortar.
Un abrazo!
Nadia
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